目次
商品開発を通じて食育を学ぶ
豊島区立豊成小学校の6年生が、学校給食のカレーをもとにレトルトカレーを宮城県内の食品メーカー「にしき食品」と共同開発しました。商品はいずれも甘口で、学校給食のカレーを再現した「豊島区立豊成小学校の学校のカレー」と、バナナを使った「豊島区立豊成小学校の児童が考えたアーモンドミルクバナナカレー」の2種類です。
共同開発のきっかけは、同校が東日本大震災からの復興に関するテレビ番組で同社を知り、講演を依頼したことだそうです。実際の商品開発を体験することで食育につなげるため、約半年かけて商品を完成させました。22日には同校でお披露目会が行われました。
商品は、同社のオンラインショップ「ニシキヤキッチン」や宮城県内と東京都内にある実店舗等で、2月1日から発売されます。
あわせて読みたい
![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![](https://carpe-di-em.jp/media/wp-content/uploads/2023/01/SEO_px_6-300x158.png)
高校生が小学生に「アカデミックマインド」について授業!
東京都西東京市にある武蔵野大学高等学校様にて、2022年の1年間「アカデミックマインド育成講座」を実施させていただきました。「アカデミックマインド育成講座」とは、日常の中に問いを立て、仮説作り・検証をする一連の思考法を学ぶことで、勉強する意味を自ら見いだし、課題発見・解決能力の獲得を目指す講座です。2022年12月13日、全10回の講座を完走した高校2年生の皆さんが、その集大成として西東京市立保谷小学校の5年生の皆さんに「アカデミックマインド」を勉強してもらう授業を実施しました。